央广网泰州9月28日消息（记者李婕 见习记者唐春露）九月，金风送爽，江苏兴化垛田龙香芋迎来采收季。记者乘船穿行在“水上田园”之间，探寻水乡芋头的独特滋味。
兴化垛田历史悠久。北宋时期，人们架木垒泥成“葑田”，明清时罱泥扒苲、堆泥成垛，逐渐形成独具特色的垛田农耕文化。
新出土的龙香芋，色泽奶白，肉质细腻，切面泛着清亮的汁水。目前在兴化，芋头成了富民产业，当地群众依托垛田种植芋头收入每亩可达八千元，小芋头成了富民好产业。
编辑:吕倩媛
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