央广网泰州9月28日消息（记者李婕 见习记者唐春露）秋日垛田，芋香漫野。近日，在江苏兴化垛田的田埂空地，农户们正分拣新鲜采收的芋头。农家灶台烟火升腾，红烧肉炖芋头、芋头羹、清蒸芋头仔……一道道芋香佳肴，抚慰着大家农忙的辛劳。
龙香芋生长在湖积淤泥堆成的垛田里，土层肥沃、有机质足，四周又被活水环绕，温湿度恰到好处。对比普通芋头，其肉质细腻绵密，自带天然甘香，多种烹饪方式都能激发浓郁风味。
编辑:吕倩媛
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